Idioma-Sprache
MENÚ
Da click y conoce sobre el área de tu interés
Próximos gobiernos: oportunidad para nueva alianza con prestadores de servicio
VERÓNICA DE LA LUZ
Rodrigo Álvarez y Jiménez, empresario poblano, consideró que, el cambio de gobiernos que habrá en los próximos meses, es una oportunidad de acercamiento entre las autoridades y los prestadores de servicio, para hacer sinergias y lograr un aumento de turismo en Puebla y el país.
Como parte de la reunión de la asociación Skål International, que agrupa a más de 12 mil prestadores y prestadoras de servicio de 84 países del mundo, Álvarez dijo a VERÍDICO PUEBLA que, en otras partes de México, Skål sí tiene un asiento en los consejos de turismo, por lo que, en Puebla podría pasar lo mismo.
Él y sus compañeros de Skål dijeron que tienen una cartera de contactos de prestadores de servicios de diferentes lugares del mundo, por lo que es más sencillo hacer colaboraciones y sinergia, cuando se necesita. A la par, se facilita orientar a los grupos de turistas o dar promociones, por mencionar algunas alianzas. Por tanto, la relación con el gobierno, puede ser más fructífera, en pro del turismo local y la creación de empleos.
Si bien, Rodrigo comentó que ya existe una buena relación con las autoridades locales actuales, el empresario no descartó que, formalmente, se pueda tener una participación en el consejo municipal de turismo, o en el consejo estatal de turismo, como en el caso de Mérida, donde Skål ya forma parte del consejo asesor del gobierno.
Rodrigo Álvarez y Jiménez es representante del restaurante y hotel boutique Casareyna, que, en esta temporada, se distingue por ofrecer Chiles en Nogada con la receta original, e insumos de la Sierra Nevada, es decir, de municipios cercanos al Popocatépetl, como Calpan y San Nicolás de los Ranchos.
MÉXICO, LUGAR SEGURO PARA HACER TURISMO
Annette Cárdenas, presidenta de Skål International, dijo que México es un lugar seguro para viajar, y específicamente, que Puebla también es un sitio en el que se puede caminar con tranquilidad.
Tip de Rodrigo Álvarez: Tomar en cuenta que la gente es la pieza fundamental en el turismo, pues este sector está conformado por un 60 por ciento de personas jóvenes, Además, 6 de cada 10 personas que colaboran en la industria, son mujeres.
Skål International se fundó en 1934
Es una asociación civil
En Puebla tiene 38 socios, entre personas expertas en restaurantería, entretenimiento, transportación, experiencias, hotelería, entre otros.
Meta de Casareyna: vender 50 mil chiles en nogada, en esta temporada
Rodrigo Álvarez explicó que, debido a la venta del platillo, hasta 2 veces por día, son reabastecidos los insumos en el restaurante.
Maíz de colores, con potencial para la alimentación y la economía local
El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) explica que los maíces nativos o de colores, tienen mayor concentración de antocianinas, pigmentos vegetales también relacionados con propiedades fitoquímicas, que aportan mayor valor nutricional.
Chile en Nogada:
del deleite a la conciencia social
El pasado 22 de agosto, el restaurante Sofrito, sucursal La Paz, fue sede de una comida que apoyó las iniciativas “Abre tu Corazón” y “Doctores Apapachos”, mediante la Fundación Comunitaria y su fondo “Haz por Más”.
Sandwichisimo amplía oferta de bebidas; apuesta por reactivar 43 Poniente
En su primer evento de cena-maridaje, el restaurante tuvo como invitados a los chefs Aldo Gómez (Kampai) y Miguel Ugarte (fundador de Pulpo Bichi), y a los bartenders Camilo Galindo “Camilo El Terrible” (Casa Parrillera) y Gabriel Rojas (Mixo 23); todos ellos, con propuestas innovadoras, que mezclaron sus propios conceptos, con el de “Sandwichisimo”.
Ya, a la venta, boletos del Sorteo UDLAP
Si bien, en últimos años son más recurrentes los sorteos organizados por universidades, lo que caracteriza al Sorteo UDLAP es la calidad de los premios, la confiabilidad y la transparencia.
Promueven Chile en Nogada con empresarios del país
Probar el platillo 100 por ciento poblano en la comida de Tesoros de México, se complementó con la experiencia de cortar uvas con las que se produce el vino “Ceniza”, de las variedades Malbec y Tempranillo.
Conoce la marca Luzt: bisutería y joyería hecha en Puebla
Ya sea con chapa de oro, textiles, piedras naturales u otros materiales, Luzt puede diseñarte un souvenir para tu fiesta de cumpleaños, boda o eventos empresariales.
Por ahora, Luzt se vende mediante redes sociales, en plataformas como Instagram, Facebook, X y TitkTok. La puedes encontrar como @LuztOfficial.
Esporádicamente, los productos de la marca se venden en eventos como el Festín Poblano, Expo Cooperativas, Mercadito Solidario de la Secretaría de Finanzas, así como en algunos hoteles y restaurantes.