Ante el llamado que hizo el gobierno del estado para que los empresarios y empresarias aporten para reducir la ola de contagios de Covid-19, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla hace una invitación a afiliados y no afiliados, a adoptar las siguientes propuestas:

1. Reducir el aforo de ingreso a los restaurantes al 70 por ciento. Actualmente, el gobierno estatal permite que nuestros negocios operen al 100 por ciento, pero podemos hacer un esfuerzo y limitar el ingreso para evitar las grandes concentraciones.
2. Mantener y reforzar las medidas –ya conocidas- que nos solicitan las autoridades de salud en áreas de comensales, proveedores y de personal. Ejemplos: tener arco sanitizante, proporcionar gel antibacterial, promover el lavado constante de manos, obsequiar bolsas para depositar cubrebocas y colocar termómetros para medir la temperatura.
3. Reforzar nuestras ventas en plataformas digitales, vía telefónica o mediante otras estrategias que reduzcan la saturación de comensales en nuestros negocios.
4. Fomentar la vacunación de nuestros trabajadores y trabajadoras. Es una decisión personal, pero podemos hacerles la invitación a hacerlo, y brindarles los permisos correspondientes para lograr que el 100 por ciento de ellos tenga su vacuna y refuerzo.
5. En caso de ser posible, otorgar vacaciones al personal que tenga las condiciones para hacerlo.
6. Tramitar los certificados de Safe Travels, con apoyo de las autoridades locales, para garantizar que la clientela llega a lugares seguros.
7. Obtener o mantener, según sea el caso, los QR estatal y federal, que implica que conocemos y aplicamos las medidas sanitarias para permanecer abiertos. No olvidar las recomendaciones y capacitación que otorga el IMSS.

Se precisa que esta invitación es voluntaria y ayudará, tanto a mantener nuestra actividad económica, como a cuidar a nuestra clientela, y a todas las poblanas y poblanos para romper la cadena de contagios.