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#NEGOCIOS
Comida poblana y gourmet, show, glamour y brillo…así es Madame Club Cabaret
VERÓNICA DE LA LUZ
¿Creerías que en un solo lugar puedes degustar unas chalupas poblanas, una hamburguesa gourmet, un café, tomar un buen trago, divertirte, ver luces y lentejuelas, admirar la arquitectura del Centro Histórico y apoyar la generación de empleo?
A partir del martes 03 de agosto, podrás hacer todo eso en Madame Club Cabaret, un restaurante-bar que ofrece un show de travestis, transformistas, magos y actos circenses, dirigido a toda la familia, pero especialmente a la comunidad LGBTTTI, es decir, la “comunidad gay”.
La inauguración de este lugar se hizo la semana anterior, pero la apertura para clientes será la primera semana de agosto.
El nombre del lugar lleva la palabra cabaret que, de acuerdo a la RAE es un “local nocturno donde se bebe y se baila y en el que se ofrecen espectáculos de variedades”, pero, por ahora, el baile para el publico general está suspendido por las restricciones de la pandemia. Únicamente las personas que hacen el espectáculo (de 1.5 horas) lo tienen permitido.
Francisco Pozos, empresario y creador de este proyecto, dice que, con Madame Club Cabaret, se busca dar a los poblanos un lugar en el que lo mismo prueben comida tradicional poblana con sazón de la casa y comida gourmet, en el que también se pueda admirar el rescate de la casona estilo victoriano, y un show bien cuidado que esté a la altura de los que se ven en países de Europa.
INVERSIÓN DE 4.5 MILLONES
En una entrevista anterior, Pozos había dicho que la inversión para Madame Club Cabaret fue de 3 millones de pesos, pero la cifra ha llegado hasta 4.5 millones, tomando en cuenta el remozamiento de la casona donde se sitúa (Avenida Reforma 334, Centro Histórico).
La apertura de este negocio del sector alimentos genera 67 empleos directos, incluyendo a personal de cocina, meseros, artistas (25) y mantenimiento.
En un recorrido hecho por este medio, se puede apreciar la inversión en el sitio en la pintura, la herrería, las esculturas, las lámparas, el equipo de audio, las vajillas y hasta las instalaciones de los sanitarios, que muestran un estilo glamuroso.
HABRÁ ASESORÍA LEGAL PARA LA COMUNIDAD LGBTTTI
Francisco Pozos refirió que el concepto de Madame Club Cabaret, lejos de ser satanizado por algunas personas o medios informativos que no lo conocen, debe ser apoyado por especialistas y personas interesadas en la comunidad LGBTTTI, pues antes de que termine el 2021, se proyecta habilitar consultorios de apoyo legal y sanitario para este grupo poblacional.
El empresario invitó todos los poblanos y visitantes a acudir a Madame Club Cabaret, el cual preserva medidas de Sana Distancia como cualquier restaurante, es decir, tapete sanitizante, gel antibacterial, toma de temperatura, desinfecciones constantes de áreas y uso de cubrebocas por parte del personal.
Algunos platillos de la carta poblana
-Enchiladas de 3 moles (poblano, pipián verde y rojo)
-Molotes
-Chalupas
-Tortas de mole
-Tortas árabes con salsa de la receta original
*Show 9:00 PM, previo al cierre*
*Abierto de martes a domingo, a partir de 1:00 PM*
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